Zamburiñas en Salsa de Vieira 6/8 "Sin Gluten" 1884 -
Lata 125 grs.
Nuestras conservas de zamburiñas en salsa de viera se han procesado de forma artesanal, al igual que nuestras salsas que han sido elaboradas en el día con productos naturales.
En nuestras zamburiñas en salsa de vieira se elaboran con este marisco bivalvo de exquisito sabor que habita en los fondos de arena, donde es capturado en pequeñas embarcaciones mediante el arte de pesca del rastro remolcado o el ancestral “bou” de vara. Las zamburiñas de características parecidas a la vieira, concentra sin embargo un sabor y textura de mayor calidad, haciendo de ella uno de los mariscos más valorados y utilizados en la gastronomía de Galicia. En nuestra fábrica de Camariñas los ejemplares se limpian y seleccionan cuidadosamente para garantizar las condiciones más óptimas de textura y sabor. Para su elaboración utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884), a las que hemos incorporado un estricto control sanitario.
Este producto ha sido diseñado específicamente para favorecer su uso entre personas con dificultad para el manejo de objetos, ya sea ésta debida a limitaciones de visión o de manipulación.
INGREDIENTES: Zamburiñas, Aceite de oliva (21%), Tomate, Cebolla, Sal, Azúcar, Vinagre de vino, Aromas y especias.
"SIN GLÚTEN"
Fuente de vitaminas B12
Fuente natural de hierro
Fuente de proteínas
Bajo en grasas saturadas
Alto contenido Omega 3
Información Nutricional
Cantidades por 100 g de producto escurrido
Valor energético 590 kJ / 141 kcal
Grasas 5,7 g de las cuales saturadas 0,95 g
Hidratos de Carbono 5 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 17,8 g
Sal 0,50 g
Vitamina B12 1,5 μg 60
Hierro 3 mg
Fósforo 338 mg
Potasio 476 mg
Omega 3 (EPA + DHA) 0,45 g