Pulpo con aceite de oliva virgen 1884 "Sin Gluten" - Lata 125 grs
El Pulpo es uno de los moluscos más reconocidos y apreciados de la gastronomía marinera gallega Pertenece a la familia de los Cefalópodos. Habita en fondos rocosos, a no más de 200 metros de profundidad, alimentándose de cangrejos, bivalvos y peces. Se encuentran en aguas del Mediterráneo y Atlántico, ni muy frías ni muy calientes. Tradicionalmente, requería ser mazado antes de su consumo para no quedar duro pero actualmente ese proceso se evita con la congelación. Su pesca se realiza con artes como la potera o las nasas, garantizando todas ellas la sostenibilidad de la especie.
En nuestra fábrica de Camariñas se reciben ejemplares seleccionados cuidadosamente para garantizar las condiciones más óptimas de frescura, textura y sabor. Para su elaboración utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884), a las que hemos incorporado un estricto control sanitario, certificado por la norma ISO-9002.
Este producto ha sido diseñado específicamente para favorecer su uso entre personas con dificultad para el manejo de objetos, ya sea ésta debida a limitaciones de visión o de manipulación.
El Pulpo es uno de los moluscos con menos nivel calórico y proteico. Contiene grandes cantidades de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, muy buenos para mejorar el funcionamiento del corazón, de la actividad cerebral y de las articulaciones. Igualmente ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
INGREDIENTES: Pulpo, Aceite de oliva, Sal.
"SIN GLUTEN"
Bajo en calorías en calorías
Bajo en grasas saturadas
Rico en sales mineraleS
Rico en vitamina B
Información Nutricional:
Cantidades por 100 g de producto escurrido
Energía 220 Kcal = 921 Kj
Proteínas 18 g
Hidratos de carbono 0,2 g
Grasas 14 g