Filete de Caballa en Aceite Oliva "Sin Gluten" 1884 -
Lata 125 gr.
El filete de Caballa, un manjar para cualquier ocasión. La caballa ha sido desde la antigüedad uno de los pescados más populares entre los consumidores, tanto por su carne sabrosa y jugosa, como por las variadas combinaciones gastronómicas que permite. En primavera, los grandes bancos de caballa se acercan al litoral para reproducirse, momento en que son capturados mediante el tradicional arte de pesca del cerco, método que permite la explotación sostenible del medio marino.
En nuestra fábrica de Camariñas se reciben ejemplares cuidadosamente seleccionados durante los meses de primavera y verano, que son los meses en los que la caballa presenta su índice óptimo de grasa y, por tanto, de Omega 3, lo que acentúa su sabor, aroma y textura. Para su elaboración y fileteado, a mano, utilizamos técnicas artesanales guardadas de nuestra tradición conservera (desde 1884), a las que hemos incorporado un estricto control sanitario, certificado por la norma ISO-9002.
Este producto ha sido diseñado específicamente para favorecer su uso entre personas con dificultad para el manejo de objetos, ya sea ésta debida a limitaciones de visión o manipulación.
La caballa es un pescado azul y, por tanto, muy rico en ácidos grasos Omega 3, muy buenos para disminuir el nivel de colesterol y triglicéridos en la sangre y, por tanto, mejorar el funcionamiento del corazón, de la actividad cerebral y de las articulaciones.
Siguiendo las indicaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de reducir el consumo de sal en los alimentos, el sabor de este producto puede resultar poco salado, pudiendo añadirse sal al gusto, si así lo prefiere.
INGREDIENTES: Caballa, aceite de oliva, sal.
"SIN GLUTEN"
Fuente de Proteínas en calorías
Bajo en grasas saturadas
Bajo en Calorías
Calcio y Vit. A, B y D
en Omega 3
Información Nutricional
Cantidades por 100 g de producto escurrido
Energía 1185 kJ / 283 kcal
Proteínas 27,4 g
Hidratos de carbono 0 g
Grasas 14,3 mg