Santa Bárbara (4 Meses en Barrica) - ALICANTE
Bodega: VINS DEL COMTAT
Capacidad: 75 cl. - Graduación: 13,5% vol.
Denominación de Origen: Alicante
Variedades: Monastrell (50%) y Cabernet Sauvignon (50%).
Crianza: 4 meses en barrica de roble americano y francés. 6 meses en botella (mínimo).
En la región vinícola de Alicante, en el sureste de España, las montañas calcáreas se alzan majestuosas frente al mar. Durante mas de 2000 años, las viñas han encontrado en ellas su microclima ideal, rodeadas de pinos, encinas, olivos … Y acariciadas por las suaves brisas del mediterráneo.
Santa Bárbara de Alicante, es un vino tinto elaborado con uvas procedentes de la montaña Alicantina y de las variedades Monastrell (50%) y Cabernet Sauvignon (50%). Ha sido criado durante 4 meses en roble americano y francés.
CATA:
“Santa Bárbara es un tinto maduro, con persistentes aromas a frutas del bosque (arándanos, moras …) y una buena acidez que le aporta frescura. En boca es suave, con gran intensidad frutal, ligeros toques tostados (vainilla, coco) y final largo y cálido. Es un vino con un gran equilibrio y armonía”.