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    TU CARRITO EN LOS ULTRAMARINOS

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Dulce - Los Ultramarinos Colmenar Viejo

Biocentro Siempre Sano
5,25 €

La panela o azúcar de caña integral es el producto que se obtiene del zumo de la caña de azúcar prensada. Es 100% natural, rica en vitaminas y minerales y durante su proceso no se usa ningún aditivo químico, por lo que no queda ningún residuo químico o tóxico.

Actualmente, la panela es uno de los productos que tiene mayor aceptación y crecimiento, pues el consumidor evita la compra de azúcar blanca. Además, no hay que fiarse de algunos “azúcares morenos” que realmente son azúcares blancos refinados a los que se les pone melaza de caña para teñirlos.

El proceso para la obtención de la panela o caña de azúcar es el siguiente: La caña de azúcar se corta y transporta hasta el módulo de proceso para la molienda en el trapiche y obtención del guarapo (jugo de caña de azúcar). Una vez extraído, filtrado y decantado se somete al guarapo a un proceso térmico por el cual va perdiendo agua por evaporación hasta el punto óptimo, momento en el cual tiene una textura melosa y se deja enfriar, batiéndolo hasta que se solidifica en pequeños granos de panela. En el batido se encuentra la diferencia con la panela en bloque, forma habitual de consumirla para las personas de Ecuador y Perú.

Pastelería Artesanal Manolo
8,25 €

1/2 Kg. de Manolítos con chocolate negro.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Pastelería Artesanal Manolo
8,25 €

1/2 Kg. de Manolítos con chocolate negro.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Pastelería Artesanal Manolo
16,50 €

1 kg. de Manolitos variados.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.

Pastelería Artesanal Manolo
8,25 €

1/2 Kg. Mini Croissants de mantequilla.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Pastelería Artesanal Manolo
16,50 €

1 Kg. de Manolítos con chocolate negro.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

Pastelería Artesanal Manolo
16,50 €

1 Kg.  de Mini Croissants de mantequilla.

Deliciosos a cualquier hora y en cualquier ocasión.  

La Milana
1,60 €

Barrita de cereales con arándanos Delicatalia

Ingredientes: semillas (calabaza*, girasol*, lino*, sésamo*), sirope de arroz*, cereales (22% copos de avena*), arándanos deshidratados (12%), concentrado de zumo de manzana*, aceite de girasol*.

* Ingredientes procedentes de  agricultura ecológica.

La Milana
8,80 €

MIEL DE BREZO:

Miel procededente, principalmente, del néctar de la flor del brezo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Color: Ámbar con tonalidades rojizas.
Aroma: Intenso y persistente.
Gusto: Dulce, con un claro componente amargo y ciertas notas saladas.


ZONA DE PRODUCCIÓN:
Matorrales de piso montano del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.

Sodepaz
4,00 €

Azucar de caña cubano crudo ecológico de comercio justo Sodepaz (500 gr)

Origen: Cuba producida en el central Carlos Baliño de Villa Clara (Comercio Justo)

Azucar de caña cubano, crudo integral, sin refinar.

Mas que comida...

El azúcar está certificada como azúcar orgánica y de comercio justo, los beneficios de la venta del azúcar se distribuyen a cuatro UBPC (cooperativas) del municipio de Santo Domingo, que son las productoras de la caña de azúcar necesaria para su producción.

 

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