Conservas - Los Ultramarinos Colmenar Viejo

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El Monte Alimentos Artesanos

Carne de Cangrejo NAUTILUS - Lata 170 grs.

Nautilus Food, el líder europeo en mariscos en conserva que se caracteriza por seleccionar sólo las mejores especies y orígenes para sus productos, nos trae la nueva carne de cangrejo NAUTILUS.

Con un alto contenido en carne de patas, un 33%, lo que determina su alta calidad y hace que se aprecie en su magnífico sabor.

Además, con un práctico abre fácil para una mayor comodidad. Ideal para sándwiches, canapés, ensaladas y un sinfín de platos...

País de procedencia : Francia

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Filetes de Arenque Ahumados OFFICER - Lata 190 grs.

Los filetes de arenque ahumados, en sus variedades en aceite y a la pimienta, llegan directamente desde Letonia y completan la deliciosa gama que nos ofrece OFFICER, marca reconocida mundialmente y que se caracteriza por la excelente calidad en todos sus productos. 

País de procedencia: Letonia

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Hígado de Bacalao Ahumado en su Aceite OFFICER -

Lata 120 grs.

Ingredientes: hígado de bacalao ahumado en su propio aceite (99%) y sal.

Producto: Hígado de bacalao ahumado danés originario de Nexoe, en la costa este de la isla danesa de Bornholm.

Elaboración: El hígado de bacalao ahumado Officer proviene del hígado de bacalao fresco, que, tras limpiarlo y trocearlo, se ahúma según los métodos tradicionales. Enteramente natural, es muy rico en vitaminas A y D y Omega-3.

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Espadines Ahumados en Aceite RIGA GOLD - Lata 100 grs.

Espadines (pescado) (sprattus sprattus) ahumados 70%, aceite de nabina 28,8%, sal.

PAÍS DE ORIGEN: Letonia

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Berberechos al natural ROSA LAFUENTE "Gigante" (25 Piezas) -

Lata Redonda 125 grs.

La materia prima utilizada es el berberecho (Celastoderma Edule) vivo y fresco procedente de las ría de Noya que se caracteriza por sus excepcionales arenales.

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Sardinillas en Aceite de Oliva ROSA LAFUENTE (42 Piezas) -

Lata Redonda 120 grs.

Proceden de la costera gallega y están consideradas como uno de los alimentos más completos y saludables. Las preparamos artesanalmente en aceite de oliva.

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Sardinillas con Tomate ROSA LAFUENTE (12 Piezas) -

Lata Redonda 120 grs.

Las sardinas proceden de la costera gallega y están consideradas como uno de los alimentos más completos y saludables.

Ingredientes: Sardinillas, tomate, aceite de oliva y sal.

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Cebollas Rellenas de Bonito AGROMAR - Lata 425 grs.

Ingredientes: Cebollas (50%), bonito (15%), tomate, aceite de oliva, pimiento, vino blanco , ajo, perejil y sal.

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Caviar de Oricios AGROMAR - Lata 70 grs.

Auténtico estandarte y emblema de calidad de nuestra compañía, el caviar de oricios se elabora a partir de las huevas del erizo de mar,recogidos en los acantilados, pedreros y fondos marinos de la Costa Cantábrica. Los oricios requieren una atenta y esmerada selección. 

Las huevas se extraen manualmente, con sumo cuidado y se envasan tal y como se encuentran en el caparazón. Su elaboración completamente artesanal nos permite disfrutar de una bocanada marina tan salvaje, virgen y abrupta como nuestras costas.

Ingredientes: Huevas de erizo de mar y sal.

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Paté de Bacalao y Pimientos del Piquillo AGROMAR - Lata 100 grs.

Selecto paté elaborado artesanálmente con Bacalao fresco y desalado y sin aditivos.

Ingredientes: Bacalao desalado, Bacalao fresco, Pimientos del piquillo, Margarina vegetal, Leche, Huevos y Pimienta

Se aconseja consumir en frio.

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Paté de Jabalí Trufado ZUBIA  -

Lata cilindrica doble apertura 130 grs.

El cuidado y el mimo en la elaboración de los productos, junto con la selección meticulosa de las materias primas de la más alta calidad, unidos a las más modernas tecnologías, caracterizan el pasado y el presente de Patés.

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Foie de Canard 90% Hígado de Pato ZUBIA -

Lata cilindrica doble apertura 130 grs.

El cuidado y el mimo en la elaboración de los productos, junto con la selección meticulosa de las materias primas de la más alta calidad, unidos a las más modernas tecnologías, caracterizan el pasado y el presente de Paté

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Bloc de Foie Gras de Pato ZUBIA -

Lata cilindrica doble apertura 130 grs.

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Bloc de Foie Gras de Oca ZUBIA -

Lata cilindrica doble apertura 130 grs.

El cuidado y el mimo en la elaboración de los productos, junto con la selección meticulosa de las materias primas de la más alta calidad, unidos a las más modernas tecnologías, caracterizan el pasado y el presente de Patés.

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Paté de Foie de Cerdo ZUBIA -

Lata cilíndrica doble fácil apertura 130 grs.

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Paté de Cabracho AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Cabracho (40%), merluza , tomate, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino), pimienta y sal.

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Paté de Vieira AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Vieira (40%), merluza, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino (contiene sulfitos), especias y sal.

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Paté de Bogavante AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Bogavante (40%), merluza, fumet de bogavante, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, vino , pimienta y sal.

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Paté de Oricios AGROMAR - Lata 100 grs.

Ingredientes: Huevas de erizo de mar (50%), merluza, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo y sal.

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Fabada Asturiana ARBEYAL - Lata redonda 420 grs.

Una fabada ortodoxa y rústica, atemperada en carácter. Destacan la calidad de las fabes, extraordinarias, por sabor, textura y presencia.

Ingredientes: Fabes especiales 40%, Agua de cocción, Panceta 12%, Chorizo 12%, Morcilla 12%, Sal y Azafrán.

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Paté de Cabrales ARBEYAL - Lata 100 grs.

A modo de entrante es un exquisito bocado, con el sabor intenso del cabrales pero sin exceso, equilibrado, fino y cremoso.

Ingredientes: Queso cabrales 30%, Carne de cerdo, Margarina vegetal, Leche, Huevos, Gelatina y Sal.

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Agotado

Zamburiñas en Salsa de Vieira Grandes R. FRANCO -

Lata 125 grs.

La zamburiña en salsa de vieira es una conserva sabrosa y con una textura muy característica. Su similitud con la vieira no pasa desapercibida, siendo uno de los mariscos más apreciados por el consumidor.

Su carne, bañada en la tradicional salsa de vieira, cocinada a fuego lento en la cocina casera de Ramón Franco, adquiere un sabor suave y jugoso en esta conserva gourmet. Este nutritivo molusco posee un intenso sabor a mar

Además de su sabor exquisito, la zamburiña sorprende por su aporte nutritivo. Cuenta con una dosis considerable de hierro, calcio, potasio y fósforo, componentes básicos de un alimentación sana y equilibrada.

Las zamburiñas son enlatadas con suavidad y limpiadas a mano para eliminar cualquier rastro de arena. Disfruta del sabor de las rías gallegas de la mano de Ramón Franco. 

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Ventresca de Atún Claro en aceite de oliva R. FRANCO -

Lata 125 grs.

La ventresca proviene de la parte inferior de los lomos del atún, y es seleccionada y extraída con suavidad a bordo del propio barco atunero.

La ventresca es una de las parte más preciadas del atún. Las sabrosas láminas de los lomos de este pescado azul son enlatadas a mano y bañadas en aceite de oliva. El reposo y el tiempo hacen el resto.

Un manjar sabroso, para degustar solo o como acompañamiento de ensaladas de tomates o pimientos, la ventresca de atún es una conserva de garantía. Al provenir de la parte delantera del atún, tiene un sabor más jugoso e intenso que que otras partes de este pescado.

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Sardinillas 18/20 piezas en aceite de oliva R. FRANCO -

Lata 125 grs. 

Tostadas siguiendo una receta heredada desde 1960, las sardinillas se introducen a mano con cuidado en la lata. Allí se impregnan del suave sabor y aroma del aceite de oliva. Con el paso del tiempo, las sardinillas se vuelven todavía más sabrosas. En esta lata encontrarás de 18 a 20 sardinillas de carne sabrosa y jugosa.

Pese a ser una conserva clásica, la sardinilla nunca deja de sorprender por su intenso sabor y característico tono dorado, una de las señas de identidad de Ramón Franco.

Su presentación en pequeñas piezas, brillantes y carnosas, permite degustarlas de un solo bocado, en su punto.

Tostadas una a una en un proceso lento y cuidadoso que llevamos a cabo desde siempre, su sabor se asienta con la esterilización y, posteriormente en la bodega, con el debido tiempo de reposo y maduración.

La sardinilla es una conserva cuyo sabor se incrementa con el paso del tiempo. Si a esto añadimos su alto valor nutritivo, estamos ante una de las conservas más recomendadas para una dieta equilibrada. 

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